Hacer una Cena Fácil con la Pareja

Brocheta-280X150-150x150Una de las mejores maneras de salir de la rutina de pareja, es preparar una noche especial con un delicioso menú sorpresa que pueda hacerles sentir algo muy especial. Primero que todo, deben comenzar la noche con una deliciosa bebida antes de disfrutar de la magnífica cena casera. El vino es la opción más romántica, y después se pueden hacer estas recetas bien sencillas que son una selección de platos con mucha imaginación, en donde ustedes les pondrán un toque especial. Por último, creen un ambiente con música de fondo, ya sea jazz u otro tipo de música romántica, y dejen volar su imaginación.

Brochetas Fantasía

Ingredientes:

  • 1 racimo de uvas verdes
  • 1 racimo de uvas moradas
  • 1 paquete de 10 salchichas
  • 150 gramos de queso blanco ( 1 1/2 taza aprox.)
  • 1 pan francés cortado en rodajas
  • Palitos para brocheta
  • Hojas de Lechuga

Preparación:

  1. Lava las uvas.
  2. Corta las salchichas en ruedas.
  3. Corta el queso en cuadros.
  4. Toma los palitos para brochetas.
  5. Introduce una uva verde, un cuadrado de queso, una rueda de salchicha y una uva morada. Esto lo haces hasta que llegues a la parte de arriba del palito.
  6. En el plato que vas a servir pon una hoja de lechuga encima y luego pones la rodaja del pan donde se insertará la brocheta.

Pollo Agridulce

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo
  • 80 gramos de mantequilla (5 cucharadas aprox.)
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 frasco de aceitunas verdes sin semilla
  • 1 racimo de uvas verdes
  • 1 tarro de crema de leche grande
  • Sal y Pimentón en polvo

Preparación:

  1. Con el martillo de carnes golpea bien las pechugas de pollo hasta dejarlas bien planas.
  2. En un sartén pon a derretir la mantequilla y coloca las pechugas a fuego lento para que se vayan cocinando.
  3. Pon el vaso de vino encima de las pechugas hasta que se evapore.
  4. Pon sal a las pechugas.
  5. Cuando ya estén cocinadas, se retiran del fuego.
  6. En un molde refractario untado de mantequilla, pon las pechugas.
  7. Se recubren de crema y se le agregan las aceitunas desmenuzadas y las uvas enteras.
  8. Sazona con sal y pimentón en polvo.
  9. Pon el molde en el horno por 10 minutos a 350 grados centígrados.

Sirve con pan tostado.

Ensalada Blanca

Ingredientes:

  • 1 lechuga
  • 100 gramos de nueces sin la cáscara ( 1 taza aprox.)
  • 2 manzanas
  • aceite de oliva al gusto
  • Jugo de un limón

Preparación:

  1. Lava, escurre y pica la lechuga.
  2. Pela las manzanas, sácale el centro y córtala en rodajas.
  3. Rocía las manzanas con limón para que no se oscurezcan.
  4. Pon en la ensaladera la lechuga, las nueces, y las manzanas.
  5. Condimenta con el aceite de oliva y el jugo del limón.

Para acompañar la cena, un buen vino blanco.

Buen apetito!

“Las oportunidades de negocio son como los buses, siempre hay otro llegando”- Richard Branson.

Amparo Díaz Báez
Amparo Díaz Báez
Lascositasdeamparito.com
"Tips para comer y vivir bien bueno"
Amparito@lascositasdeamparito.com

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Acerca de Amparo Díaz

Mi nombre es Amparo Diaz y soy graduada en Economía y Administración. Vivo en Bogotá, tengo dos hijos increíbles, estoy separada y me encanta nadar y montar en bicicleta. Me apasiona el mundo del Internet y trabajo día a día para conocerlo un poco más. Me interesan particularmente aquellos temas que hablan sobre la gastronomía, pues siempre he sentido una gran pasión por todo lo referente a la culinaria. En especial, soy fanática de las hamburguesas y el chocolate.

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