A comer bien bueno con estas recetas sabrosísimas…

Delicioso Pescado en Salsa Bechamel

Delicioso Pescado en Salsa Bechamel

Cuando hablamos de salsas, normalmente pensamos en mezclas con consistencia líquida, y con sabores, texturas y aromas particulares. Igualmente, sabemos que su finalidad es acompañar carnes, pescados u otras preparaciones, para enriquecer o perfeccionar su sabor. Por esta razón, hoy quiero compartir con ustedes un exquisito plato de pescado en ...
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papel de arroz

¿Qué es y para qué sirve el papel de arroz comestible?

El papel de arroz, o "banh trang", es una oblea redonda, fina y translúcida. Se fabrica con fibras provenientes de la planta de arroz, el cáñamo y el bambú. Se utiliza en el sudeste asiático como un ingrediente esencial para hacer rollitos rellenos. Su uso más común es para crear ...
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Recetas con Lentejas

Recetas con Lentejas

Las lentejas son unas legumbres muy apreciadas en la mayoría de países, y debido a su gran cantidad de nutrientes, poseen muchísimas propiedades beneficiosas tales como: mejorar el control de los niveles de azúcar en la sangre y reducir los riesgos de padecer enfermedades coronarias. Además, por su alto valor ...
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Aprovecha la Vida con Muchas Albóndigas

Aprovecha la Vida con Muchas Albóndigas

En primer lugar, considero importante contarles el origen del término albóndiga. La palabra procede del árabe hispánico albúnduga,  y este a su vez, del árabe clásico “bunduqah”, y que significa hacer una bola. Durante la invasión árabe a España, estos le enseñaron a los europeos a prepararlas, y de esta ...
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salsas riquisimas

¡Unas Salsas que te van a Encantar!

En estos tiempos modernos, si vamos a un supermercado encontraremos una infinidad de alternativas en salsas. Pero sin importar cuánta variedad haya, no hay nada mejor que las hechas en casa. No solamente resultan más sabrosas, sino mucho más saludables. Por eso hoy quiero ofrecerles unas recetas para preparar diez ...
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El Famoso Quiche Lorraine

El Famoso Quiche Lorraine

Preparar una tarta no es difícil. Me he encontrado una que es muy común en el noroeste de Francia, concretamente en la región de Lorena, se trata del Quiche Lorraine. Es una tarta muy fácil de hacer y que se ha vuelto muy universal. Lo más interesante es que admite ...
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