Lo que No Sabías de la Famosa Albahaca!

La albahaca tiene una tradición muy antigua. Se pensaba que era originaria de Italia, pero resulta que su origen es oriental. Fue cultivada por primera vez en la India y siempre se le dio mucha importancia por ser una hierba real, consagrada al dios Vishnú. La planta de albahaca es un símbolo de amor y felicidad para todas las familias, por eso todos los hogares deberían tener una.

En el oriente se le atribuían poderes mágicos y se creía que su recolección solo la podían hacer hombres vestidos con túnicas blancas, que debían lavarse las manos en tres fuentes diferentes. Este ritual activaría sus poderes místicos. También se creía que al introducir la hierba en las tumbas de los muertos, estos tenían una vida eterna y feliz. [Leer más…]

Increíble lo que Hacen las Impresoras para Repostería

impresoras de pàpel Cuando pensamos en un pastel  nos imaginamos algo rico, y porque no, algo bien diferente. Me encontré con una tecnología muy interesante, se trata de una nueva técnica de impresión con tintas comestibles. Ésta técnica nos permite plasmar fotografías, logos, anuncios, fechas especiales, y cualquier otro tipo de publicidad en ponqués, galletas, postres, y todo cuanto nuestra imaginación y creatividad nos lo permita. Aquí no existen límites, uno puede dejar volar tranquilamente la imaginación y la fantasía. [Leer más…]

Tips para Tener en Cuenta en la Cocina…

Tips para Tener en Cuenta en la Cocina...Cuando se es amante de la cocina es primordial conocer algunos trucos culinarios que le den ese toque extra de calidad a nuestros platillos. Estos secretos normalmente se transmiten de generación en generación, a través de las madres, tías y abuelas. No obstante, a veces también se aprenden a través del ensayo y del error. Lo único cierto es que todos estos tips nos ayudarán muchísimo a mejorar nuestras habilidades en la cocina. Por esta razón, me ha parecido extremadamente importante recopilar algunos de ellos y compartirlos con todos ustedes.  [Leer más…]

Los alimentos y tus Ojos

Los alimentos y tus OjosCuando pensamos en permanecer sanos en la vejez, nos concentramos primero en el corazón, el cerebro y los huesos. Pero no le ponemos atención a los problemas de visión, ni al cuidado apropiado de los ojos. Tenemos que prevenir enfermedades oculares relacionadas con la edad, como la degeneración macular, pérdida de la visión, síndrome del ojo seco, y el desarrollo de cataratas. [Leer más…]