El Aguacate, Fruto Exquisito

semilla-280X150-150x150Originario de México y Perú e introducido por los españoles, el aguacate es un fruto muy atractivo y energético. Una mantequilla vegetal rica en vitamina E perteneciente a la familia de las Lauráceas y que puede llegar a alcanzar hasta los 15 metros de altura.

Las propiedades de los aguacates son muy beneficiosas para la salud porque contienen ácidos grasos esenciales, proteínas de alta calidad, y un alto contenido de fibra y sodio. El aguacate es un alimento que se digiere fácilmente sin contribuir negativamente al colesterol, por lo que se considera uno de los alimentos más perfectos del mundo. Capaz de prevenir enfermedades como la diabetes, el cáncer, el Alzheimer y los problemas de corazón, entre muchas otras.  [Leer más…]