Arroz con Anchoas y Almendras

Esta magnífica receta utiliza como ingrediente principal el arroz, el cual, desde el punto de vista nutricional, tiene un alto contenido en hierro; por lo que se considera un alimento ideal para personas con desnutrición. En términos generales, una porción diaria de arroz proporciona hierro suficiente para cubrir el requerimiento de todo un día. Para las mujeres embarazadas es, sin duda, un alimento muy importante. Y por si fuera poco, es muy económico. [Leer más…]

5 Sándwiches Nutritivos y Rápidos para llevar al Trabajo

5sandwich El origen del término “Sándwich” se remonta a Inglaterra. La historia cuenta que el famoso conde John Montaagu, quien era un asiduo y gran jugador de cartas, se la pasaba jugando día y noche. Debido a que siempre andaba muy ocupado, un dia llamo a uno de sus sirvientes y le dijo que le trajera cualquier cosa para comer. El sirviente regresó con una bandeja llena de alimentos, pero el conde solo tomó dos rebanadas de pan y le incorporo un pedazo de carne en el medio. Dicen que se lo comió con el mayor de los agrados, y que a partir de ese momento se origino el nombre. [Leer más…]

Consejos para una Buena Parrillada

consejosdeunabuenaparrillada Cuando tienes un jardín grande, un patio o una terraza, puedes darte el gusto de preparar una rica parrillada. Pero para hacerlo, hay que tener primero los implementos especiales, los ingredientes apropiados, y conocer algunos truquitos fáciles para que te quede espectacular. Sin duda, una buena parrillada al aire libre hace que el proceso de cocción sea mucho más ameno y agradable. [Leer más…]