Juguemos con las Leguminosas

Las leguminosas son plantas pertenecientes a la familia Fabaceae Lyndley (Leguminosae Jussieu, nom. cons.), del orden Fabales. Tiene representantes silvestres y cultivados de tipo arbóreo, arbustos o hierbas, perennes o anuales. Se reconocen por su fruto tipo legumbre (forma de vaina), y sus hojas compuestas y estipuladas. En la vaina se hospedan hileras de semillas, y cuando el fruto madura, se abre para esparcirlas.

Los frutos de estas plantas son las denominadas legumbres, siendo una importante fuente de alimentación en los países de clima tropical y subtropical. Tradicionalmente, para consumo humano, las legumbres más cultivadas son el garbanzo, la lenteja, la alubia, el guisante, el haba y la soja. [Leer más…]

Baja tu Azúcar con Plantas y Condimentos

La diabetes es una enfermedad crónica, en la cual el cuerpo no regula la cantidad de glucosa en la sangre. La insulina se produce en el páncreas y es la encargada de realizar esta regulación.  Normalmente, cuando el azúcar entra en la sangre, la insulina la transporta al músculo, a las células de grasa o a las células hepáticas, en donde se almacena o se utiliza como fuente de energía.

Cuando se presentan altos niveles de azúcar en la sangre, es una indicación de que el cuerpo no puede movilizar la glucosa a dichos órganos; lo cual indica que el páncreas no produce suficiente insulina o que las células no están respondiendo a esta, o ambas. Todo esto da lugar a los diferentes tipos de diabetes. [Leer más…]

Haz una Huerta Orgánica en tu Hogar

Qué te parece la idea de cultivar tus propias hierbas orgánicas en tu casa o apartamento?. Aunque no tengas mucho espacio, puedes hacer una huerta de forma fácil, sencilla y económica. Lo único que tienes que hacer es darles mucho cuidado y cariño; y así obtendrás un lindo y fructífero huerto. [Leer más…]

Sánate con las Plantas y Hierbas de tu Cocina!

En nuestra cocina se encuentran muchas plantas y hierbas con características y propiedades medicinales maravillosas, las cuales son perfectas para tratar una gran cantidad de dolencias, lesiones, heridas y enfermedades. Lo mejor de estas plantas y hierbas culinarias es que, además de poseer magnificas propiedades curativas, no conllevan peligro alguno de infecciones o secuelas indeseadas. [Leer más…]

Te Molestan los Ojos? Plantas y Frutas al Rescate!

lantas y frutas para los ojos al rescateEl uso de plantas medicinales y frutas, para curar algunos malestares de la salud, es una práctica muy común en muchos países. Aunque se usan para todos los órganos, en el día de hoy hablaremos sobre los beneficios para los ojos. Los ojos son unos órganos muy delicados que a veces se ven afectados por muchas enfermedades, y que por lo tanto, no podemos descuidar. Afortunadamente, existen muchas plantas y frutas con propiedades medicinales muy beneficiosas para nuestra vista. [Leer más…]

Explora el Intrigante Mundo del Té

experto en te Como es bien sabido, en muchos países existe la tradición milenaria de la ceremonia del té, el cual es todo un ritual en sí mismo. Además esta bebida clásica es un favorito en lugares como China, Rusia e Inglaterra. Todos los tipos de té conocidos vienen de la misma planta, conocida como “Camelia Sinensis”. Existen 3,000 variedades de té alrededor del mundo, diferenciados por factores tales como el clima, la región y las condiciones del suelo. [Leer más…]

Uso de las Plantas para Usos Medicinales

Guascas_web-228x228-150x150El otro día estuve en la casa de la abuelita paterna de mis hijos y allí encontré unos cuadernitos muy simpáticos en un baúl de madera, en esos en donde suelen guardarse los mayores tesoros. Eran los recuerdos de sus 80 años de vida y por eso le puso el no tan original nombre de: Baúl de los recuerdos. [Leer más…]