Muchos Secreticos para Mejorar los Pasteles

Muchos Secreticos para Mejorar los Pasteles

Elaborar un pastel es como realizar un experimento. Primero preparamos todos los ingredientes y luego seguimos el procedimiento paso a paso, tal como dice la receta. Sin embargo, a veces resulta que cuando terminamos, algo ha fallado y nos ha quedado muy seco, con bomba en el centro, con las orillas quemadas, etc. Para que esto no nos suceda, les voy a compartir unos secretos que he reunido de toda mi experiencia en la cocina, así como también de algunas personas que me han compartido sus experiencias en hacer pasteles y postres.  [Leer más…]

Equipo necesario para hacer un Pastel

postres1-150x150Cocinar un buen pastel requiere de las herramientas adecuadas para realizar bien el trabajo. Debes asegurarte de tener todos los utensilios correctos, porque muchas veces el éxito de una receta no depende de los ingredientes ni de las buenas proporciones de la misma, sino de que tengamos los implementos necesarios para su efectiva realización. Por lo tanto, cuando se desea hacer un postre o un pastel, siempre se debe tener en la cocina el equipo más completo para que éste quede lo más sabroso y apetitoso posible.  [Leer más…]