Las Cositas de Amparito -- Vida y Cocina

Esta magnífica receta utiliza como ingrediente principal el arroz, el cual, desde el punto de vista nutricional, tiene un alto contenido en hierro; por lo que se considera un alimento ideal para personas con desnutrición. En términos generales, una porción diaria de arroz proporciona hierro suficiente para cubrir el requerimiento de todo un día. Para las mujeres embarazadas es, sin duda, un alimento muy importante. Y por si fuera poco, es muy económico. (más…)

La cocina es un lugar que debe estar siempre limpio, pues allí es donde manipulamos los alimentos. Así que debemos tener especial cuidado con la limpieza de esta zona. Para tal efecto trataremos de utilizar limpiadores caseros, los cuales pueden ser más eficaces a la hora de limpiar la suciedad más fuerte. Además, estos productos son ecológicos y libres de químicos peligrosos, lo cual obviamente es un beneficio adicional. (más…)

Las listas de compras sirven para planificar y controlar los gastos del mercado con sensatez. Muchas veces vamos al supermercado y compramos cosas que no necesitamos. Se compra es por impulso, y lo peor, es que se da uno cuenta de que se ha olvidado comprar, varios de los artículos que realmente si se necesitaban.
Me tome el tiempo para recopilar la mayoría de productos básicos que conforman un buen mercado, y así formar una lista precisa y lo más completa posible. (más…)

Los vegetales por su alto contenido de nutrientes como calcio, potasio, vitamina C, y  ácido fólico son reconocidos como un importante alimento. Por ello, se recomiendan introducirlos en la dieta diaria, para lograr una buena alimentación y aminorar así, el riesgo de enfermedades cardiovasculares,  especialmente en lo relacionado con altos niveles de colesterol. (más…)

El proceso de preparación de un cóctel es una labor muy seria, por lo que debemos seguir algunos consejitos para que nos quede muy bien. Preparar cócteles es similar a cocinar: si no estás muy seguro de cómo hacerlo, pues sigues una receta con las medidas exactas y al final obtendrás una bebida bastante agradable.

Los cócteles son ideales para las épocas de vacaciones y las festividades, pues son los tiempos en los que más socializamos con nuestros familiares y amigos. En toda reunión social las bebidas son un tema importante. Así que les enseñare algunos truquitos para que preparen deliciosos cócteles y se den cuenta que este arte es una de las cosas más divertidas e imaginativas que existen. (más…)

Una de las mejores maneras de salir de la rutina de pareja, es preparar una noche especial con un delicioso menú sorpresa que pueda hacerles sentir algo muy especial. Primero que todo, deben comenzar la noche con una deliciosa bebida antes de disfrutar de la magnífica cena casera. El vino es la opción más romántica, y después se pueden hacer estas recetas bien sencillas que son una selección de platos con mucha imaginación, en donde ustedes les pondrán un toque especial. Por último, creen un ambiente con música de fondo, ya sea jazz u otro tipo de música romántica, y dejen volar su imaginación. (más…)