En la actualidad, más que en otras épocas, la ensalada se ha convertido en una parte importante de la dieta diaria, y se considera una opción nutricional básica por su aporte de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, entre otros nutrientes.
Las ensaladas son platos que pueden estar constituidos por vegetales, legumbres, carnes, aves, mariscos, huevos, hierbas o frutas. Aderezadas básicamente con aceite de oliva, sal, pimienta y vinagre.
Unas que han cobrado protagonismo en los últimos años, son las ensaladas de frutas.
Como ven, las ensaladas pueden ser complejas o simples (como servir aguacate con una vinagreta ácida, o con una suave crema de queso).
A continuación, les compartiré algunas recetas de ensaladas muy fáciles de preparar y muy nutritivas:
Amigos míos, ya lo saben: en cualquier época del año pueden disfrutar de una sabrosa y saludable ensalada, asegurando así calidad en la dieta y nutrición equilibrada.
A comer ensaladas!
Hasta la próxima!
«¿Qué es el ajo a la ensalada, la locura está al arte» Augustus Saint-Gaudens.

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"Tips para comer y vivir bien bueno"
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