Cuando vamos a realizar una receta, con frecuencia nos aparecen muchos términos extraños que a veces no sabemos qué significan y que nos parecen todos iguales, como cuando dicen que hay que freír, asar, saltear, etc. Todas estas palabras hacen referencia a técnicas de cocción, cuyo propósito es modificar o transformar los ingredientes para dejarlos listos para su consumo.
Debido a que conocer su significado es fundamental para llevar a cabo una receta de manera exitosa, les definiré algunos de los términos de cocina que indiscutiblemente deben conocer:
Estoy segura de que esta información les será muy útil a la hora de elaborar un plato. Estas técnicas son fundamentales e indispensables para la elaboración de cualquier receta, por lo que conocerlas es obligatorio para cualquiera que quiera jactarse de ser un buen chef. Y yo se que todos queremos presumir de esto
Disfrútenlas!
«La felicidad no es algo que venga prefabricado. Viene de tus propias acciones» – Dalai Lama.

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"Tips para comer y vivir bien bueno"
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