• Saltar al contenido principal
  • Skip to secondary menu
  • Saltar a la barra lateral principal
  • Saltar al pie de página
  • Home
  • Quiénes Somos
  • Acerca
  • Glosario Culinario
  • Contáctanos

Las Cositas de Amparito -- Vida y Cocina

Tips para comer y vivir bien bueno!

  • Aperitivos
  • Eco – Nutrición
  • Mística Culinaria
  • Postres
  • Recetas Sabrositas
  • Tips y Trucos

Tips y Trucos

Los Increíbles Secretos para hacer Pancakes

21 febrero, 2018 by Amparo Díaz Deja un comentario

Sabes lo más delicioso que hay en esta vida, es desayunar con la familia, y fuera de esto, hacer unos ricos pancakes. Muchos de nosotros nos aventuramos a hacer pancakes en casa, pero algunas veces, no nos salen bien porque cometemos algunos errores. Sin embargo, no te preocupes la mayoría de las veces son fáciles de arreglar, y por ello hoy voy a darles algunos trucos para que … [Leer más...] acerca de Los Increíbles Secretos para hacer Pancakes

Tips Ingeniosos para las Verduras

30 noviembre, 2017 by Amparo Díaz Deja un comentario

Siempre tratamos de incluir las verduras en nuestro menú para estar en forma y cuidar el organismo. Por ser una gran fuente de vitaminas y antioxidantes, favorecen la prevención de enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas. Además, son una fuente saludable de vitaminas, especialmente vitamina C. Las verduras ayudan al fortalecimiento de las defensas del organismo y la … [Leer más...] acerca de Tips Ingeniosos para las Verduras

Condimentos para Hacer Deliciosas Recetas

1 julio, 2017 by Amparo Díaz Deja un comentario

Desde tiempos muy remotos la humanidad utiliza hierbas, especias y condimentos muy diversos para realzar el sabor de la comida. Sin embargo, cuando se va abordar la preparación de un plato es necesario responder algunas preguntas, como, ¿cuál es el tipo de condimento que va mejor?, o, ¿cuál es la cantidad de especias o  hierba aromática que tendrá presencia en la preparación?. … [Leer más...] acerca de Condimentos para Hacer Deliciosas Recetas

¿Cómo cuidar tus ollas?

18 noviembre, 2016 by Amparo Díaz Deja un comentario

En cualquier recinto en donde preparen comida, sea casa, hotel, restaurante o cafetería, siempre debe existir una buena colección de ollas. Las ollas son utensilios indispensables en la cocina y es por eso que debemos conocer los materiales en que están hechas y sus diferentes tipos. Pues así como hay unas buenas, otras están hechas con materiales que pueden afectar nuestra … [Leer más...] acerca de ¿Cómo cuidar tus ollas?

Los Mejores Tips para Limpiar la Cocina

20 septiembre, 2016 by Amparo Díaz Deja un comentario

los-mejores-tips-para-limpiar-la-cocina

La cocina es un lugar que debe estar siempre limpio, pues allí es donde manipulamos los alimentos. Así que debemos tener especial cuidado con la limpieza de esta zona. Para tal efecto trataremos de utilizar limpiadores caseros, los cuales pueden ser más eficaces a la hora de limpiar la suciedad más fuerte. Además, estos productos son ecológicos y libres de químicos peligrosos, … [Leer más...] acerca de Los Mejores Tips para Limpiar la Cocina

Dime qué Tipo de Cuchillo Usas y te Diré Quién Eres

13 agosto, 2016 by Amparo Díaz 2 comentarios

Cuchillos

El cuchillo es una de las herramientas más importantes de los cocineros gracias a su versatilidad  para cortar, picar y pelar alimentos. Es precisamente por este motivo, que tener buenos cuchillos es una necesidad. No todos los cuchillos son iguales, existen infinidad de ellos. Lo que pasa es que en el hogar solemos usar el mismo cuchillo para todas las cosas. No obstante, en … [Leer más...] acerca de Dime qué Tipo de Cuchillo Usas y te Diré Quién Eres

Cómo Almacenar tus Frutas Adecuadamente

12 agosto, 2016 by Amparo Díaz Deja un comentario

Cómo Almacenar tus Frutas Adecuadamente

Una de las cosas que debemos conocer en la cocina es como almacenar las frutas. Debido a que cada fruta tiene  sus propias propiedades, no todas se deben guardar en la misma parte ni de la misma manera. Así que para evitar estropearlas tontamente, será imperativo entonces saber la manera correcta de almacenarlas. … [Leer más...] acerca de Cómo Almacenar tus Frutas Adecuadamente

¡Aprende a Conservar los Champiñones!

17 marzo, 2016 by Amparo Díaz Deja un comentario

A veces nos encontramos en una situación en donde tenemos muchos champiñones y no sabemos qué hacer para que no se echen a perder. Pues como existen diferentes tipos de champiñones, existen también muchas formas de conservarlos. Lo primero que debes hacer al comprarlos, es fijarte si están frescos. Eso se nota porque están tersos y su color es muy blanco, sin mancha alguna. Una … [Leer más...] acerca de ¡Aprende a Conservar los Champiñones!

20 Términos de Cocina que Indiscutiblemente debes Conocer

5 marzo, 2016 by Amparo Díaz Deja un comentario

20 terminos de cocina que debes saber

Cuando vamos a realizar una receta, con frecuencia nos aparecen muchos términos extraños que a veces no sabemos qué significan y que nos parecen todos iguales, como cuando dicen que hay que freír, asar, saltear, etc. Todas estas palabras hacen referencia a técnicas de cocción, cuyo propósito es modificar o transformar los ingredientes para dejarlos listos para su consumo. … [Leer más...] acerca de 20 Términos de Cocina que Indiscutiblemente debes Conocer

La Magia de Realizar un Buen Soufflé

15 enero, 2016 by Amparo Díaz Deja un comentario

La Magia de Realizar un Buen Soufflé

La magia de ver como un soufflé se eleva es algo increíble y sorprendente. Así le paso a su inventor francés Vattel, quien era cocinero del rey Luis XIV. Cuenta la historia que un día, a Vattel le sucedió una cosa muy interesante. Puso los huevos en un recipiente y se le fueron inflando poco a poco hasta que le quedo un plato de un sabor y una textura exquisita. A partir de … [Leer más...] acerca de La Magia de Realizar un Buen Soufflé

Un Buen Manejo de la Tabla de Cortar Alimentos

11 noviembre, 2015 by Amparo Díaz Deja un comentario

Un Buen Manejo de la Tabla de Cortar Alimentos

La tabla de cortar es un utensilio muy habitual en las cocinas. Por lo tanto, su buen uso y limpieza es necesaria para evitar posibles intoxicaciones alimentarias, que pueden provocar trastornos diarreicos o estomacales. A la hora de utilizarla es muy importante, que los alimentos no se contaminen con restos de otros alimentos, o bacterias que se puedan ir formado por mal aseo. … [Leer más...] acerca de Un Buen Manejo de la Tabla de Cortar Alimentos

¿Para qué Sirve la Semilla del Aguacate?

11 noviembre, 2015 by Amparo Díaz Deja un comentario

¿Para qué Sirve la Semilla del Aguacate?

El aguacate o palta es una fruta deliciosa y nutritiva, un alimento excelente y muy beneficioso para nuestra salud, y por eso recomiendo su consumo. Lo que se ha comprobado son los beneficios de su semilla. Podemos citar que el 70% de su composición es de aminoácidos, tiene mucha fibra soluble, y que sus muchas propiedades son de tipo farmacológicas, debido a la presencia de … [Leer más...] acerca de ¿Para qué Sirve la Semilla del Aguacate?

Página siguiente »

Barra lateral principal

Buscar en este sitio…

Tips y Receticas…

5 Sándwiches Nutritivos y Rápidos para llevar al Trabajo

5 Sándwiches Nutritivos y Rápidos para llevar al Trabajo

El origen del término «Sándwich» …
Receticas y Ejercicios para Combatir el Sobrepeso

Receticas y Ejercicios para Combatir el Sobrepeso

La obesidad está catalogada como …
los-mejores-tips-para-limpiar-la-cocina

Los Mejores Tips para Limpiar la Cocina

La cocina es un lugar …
Báñate de Energía con estas Ricas Salsas!

¡Báñate de Energía con estas Ricas Salsas!

Las salsas son el toque …
Para que tu Comida quede Deliciosa y Colorida

Para que tu Comida quede Deliciosa y Colorida

Un plato realizado con éxito, …
Aprende Los Trucos para Batir las Claras de Huevo a Punto de Nieve

Aprende Los Trucos para Batir las Claras de Huevo a Punto de Nieve

Cuando hacemos un postre a …
  • Correo electrónico
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • YouTube

Más artículos cheveres…

¡Dale Color a tu vida con 27 Verduras Saludables!

25 mayo, 2018 By Amparo Díaz

¿Necesitas un aliño para tu ensalada?

17 mayo, 2018 By Amparo Díaz

¿Qué es la Comida NIKKEI?

17 mayo, 2018 By Amparo Díaz

Los Misterios de las Pastas Filo y Kataifi

22 febrero, 2018 By Amparo Díaz

Los Increíbles Secretos para hacer Pancakes

21 febrero, 2018 By Amparo Díaz

¿Qué te Parecen los Batidos o Leches Malteadas con Licor?

8 febrero, 2018 By Amparo Díaz

Aprende Los Trucos para Batir las Claras de Huevo a Punto de Nieve

8 febrero, 2018 By Amparo Díaz

¿Quieren Espaguetis? ¡Hagan esta Rica Salsa al Pesto!

7 febrero, 2018 By Amparo Díaz

¡Delicioso Arroz Chino!

30 noviembre, 2017 By Amparo Díaz

Tips Ingeniosos para las Verduras

30 noviembre, 2017 By Amparo Díaz

Etiquetas

adelgazar alimentación amor aprender arroz azúcar carne cocina comida comida sana corazón dieta educación enfermedad felicidad fruta frutas harina hombres huevos leche licor mantequilla masa medicina mente nutrición oportunidad pastel plantas pollo postres queso sabor salsa salud sueño tarta torta trabajo trucos verduras vida vivir éxito

Footer

Redes Sociales

  • Correo electrónico
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • YouTube

Categorías

  • Aperitivos
  • Eco – Nutrición
  • Mística Culinaria
  • Postres
  • Recetas Sabrositas
  • Tips y Trucos

Recientes

  • Siéntete en el Cielo con estas Ricas Verduras Verdes
  • ¡Dale Color a tu vida con 27 Verduras Saludables!
  • ¿Necesitas un aliño para tu ensalada?
  • ¿Qué es la Comida NIKKEI?
  • Los Misterios de las Pastas Filo y Kataifi

Buscar

Etiquetas

adelgazar alimentación amor aprender arroz azúcar carne cocina comida comida sana corazón dieta educación enfermedad felicidad fruta frutas harina hombres huevos leche licor mantequilla masa medicina mente nutrición oportunidad pastel plantas pollo postres queso sabor salsa salud sueño tarta torta trabajo trucos verduras vida vivir éxito

Volver al inicio

Términos y Condiciones · Copyright © 2023 · Las cositas de Amparito