El Nasi Campur: es una mezcla de tofu, tempeh (soya fermentada), fideos, vegetales, carne, tahu y chile picante, todo servido con arroz.

Salsa Sambal:  es una salsa picante a base de chile, jugo de lima, sal y azúcar , que se utiliza como condimento y acompañamiento.

Pisang Goreng:  es un  plátano frito rebozado.

Bubur Ayam: es como una papilla de pollo. Se trata de un arroz cocinado con bastante tiempo de cocción, el cual queda como una papilla y se acompaña con huevo, maní y pollo.

Sates: son  brochetas de carne marinadas con salsas dulces y picantes, cocinadas a las brasas.

Sate Ayam: son brochetas de pollo, pero mas pequeñas, con una salsa de maní y acompañadas siempre con arroz o Lontong.

Nasi Liwet: es arroz cocido en leche de coco, caldo de pollo, huevo, pollo desmenuzado y vegetales.

Nasi Padang: es arroz con pollo, espinacas, tempeh, huevo y patata.

Bakso (que significa albóndiga): es una sopa de fideos con algunos vegetales y bolitas de carne.

El Cap Cay: se trata de vegetales salteados con huevo y salsa.

El Murtabak Manis: es un postre de masa esponjosa, como una especie de panqueque, relleno con chocolate, maní, banano y leche condensada.

Lumpia: es una especie de rollo relleno de carne, veduras (zanahorias y puerro) y fideos de soja.

Kari Ayam: es un estofado de pollo con verduras, salsa de curry y leche de coco.

Bakmi Goreng: fideos de trigo fritos que llevan verduras (zanahoria y puerro), pollo, tortilla y gambas. Es uno de los platillos más recomendados y mencionados de toda Indonesia.

Sop Buntut: es una sopa de rabo de ternera con apio, cebolla frita, tomate y patata.

Mie Ayam Bakso: fideos de trigo cocidos, con trozos de pollo con especies, verduras y albóndigas de ternera con caldo.

Mie Goreng:  noodles fritos preparados con un sofrito de cebolla y ajo, y al que le añaden un huevo frito por encima.

Lemper: croquetas de arroz glutinoso rellenas de pollo desmenuzado y con muchas especies.

Nasi Goreng: es el clásico arroz frito, lleva verduras como la zanahoria, el puerro, el pollo, las gambas, y el huevo.

Daging Rendang: es un estofado de ternera con una salsa elaborada a base de 12 especias indonesias y leche de coco.

Gado Gado: son verduras con pollo, huevo duro y salsa satay (hecha de cacahuete). Todo acompañado de arroz.

El Karedok: es un platillo con vegetales crudos, con una deliciosa salsa de cacahuetes.

Pecel: es una mezcla de alimentos combinados con una tradicional galleta y una salsa picante, preparada a base de cacahuetes.

Coconut Tumpi Tumpi: bolas hechas de verduras, como el col y las hojas verdes muy picadas, que se fríen en coco.