Cuando hacemos un postre a veces nos toca batir o montar las claras de huevo hasta alcanzar una textura esponjosa conocida como punto de nieve. Este proceso de batido consiste en introducir aire en forma de pequeñas burbujas, que van ...
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Al ver este título es posible que nos preguntemos: Qué es un Trifle? Sin embargo, no se asusten. Es un simple postre que se prepara fácilmente, tiene una apariencia atractiva, y luce espectacular. Se origina en Inglaterra en el siglo ...
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Primero que todo, tenemos que entender el significado de esta palabra sin traducción al español. Hygge se relaciona con el bienestar personal, el compartir momentos con los seres queridos y disfrutar del hogar. Se trata más bien de una actitud ...
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La vida moderna nos exige llevar una dieta equilibrada. Una en donde la fruta esté muy presente. Está demostrado que una dieta que incluya alimentos esenciales, como las naranjas y otros cítricos, tiene efectos beneficiosos para el bienestar general y ...
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Existen muchos tipos de mousse, aunque seguramente, el más común es el mousse de chocolate. Ésta delicia es un postre tradicional de la cocina francesa y una de sus características primordiales, es la textura esponjosa que se obtiene al batir ...
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El flan es un postre tradicional, riquísimo, muy nutritivo, que le gusta a toda la familia y que es facilísimo de preparar. Por lo general, las recetas de flan siempre utilizan ingredientes básicos, en donde el huevo es el ingrediente ...
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Equipo necesario para hacer un Pastel
Cocinar un buen pastel requiere de las herramientas adecuadas para realizar bien el trabajo. Debes asegurarte de tener todos los utensilios correctos, porque muchas veces el éxito de una receta no depende de los ingredientes ni de las buenas proporciones de la misma, sino de que tengamos los implementos necesarios para su efectiva ...
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¡Se Feliz al estilo Hygge con unos Deliciosos Postres!
Primero que todo, tenemos que entender el significado de esta palabra sin traducción al español. Hygge se relaciona con el bienestar personal, el compartir momentos con los seres queridos y disfrutar del hogar. Se trata más bien de una actitud y un estilo de vida, en el que te sientes ...
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A Usar el Microondas para hacer Fáciles y Ricos Postres
Cuando uno llega a casa todo cansado y tiene que cocinar, es inteligente entonces aprovechar las ventajas de los aparatos eléctricos. Existe uno muy conveniente cuya facilidad se resume en abrir una puerta, introducir alimentos, cerrar, apretar un botón, esperar unos segundos, y listo. ¿ Pueden adivinar cuál es? Es ...
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Receta del Bizcochuelo
Una de las cosas que mis tías y mi madre hacían cuando yo estaba muy pequeña, era hornear un bizcochuelo bastante sencillo y delicioso para pasar una tarde de domingo. A menudo lo hacían también de postre después de un almuerzo familiar, para preparar una torta de cumpleaños, o simplemente, ...
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Helado de Curuba de la Abuelita
Esta receta me hace acordar de mi abuelita, cuando se sentaba en la cocina y nos decía que iba a hacer un delicioso platillo. Todos nos regodeábamos y nos sentábamos en las sillitas, esperando a que ya estuviera lista. A raíz de estas experiencias, nació una de mis cosas preferidas: ...
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Clasificación del Azúcar y sus Grados
Cuando se hacen algunos postres se usa un líquido dulce llamado almíbar. El almíbar es una preparación culinaria cuyos ingredientes son: azúcar y agua. Se usa para agregarlo al postre o para la decoración del mismo. Dependiendo del postre que vayamos a preparar, es necesario utilizar un almíbar liviano o espeso (en cuyo ...
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