En primer lugar, considero importante contarles el origen del término albóndiga. La palabra procede del árabe hispánico albúnduga, y este a su vez, del árabe clásico “bunduqah”, y que significa hacer una bola. Durante la invasión árabe a España, estos le enseñaron a los europeos a prepararlas, y de esta forma se extendió por todos lados. … [Leer más...] acerca de Aprovecha la Vida con Muchas Albóndigas