La albahaca tiene una tradición muy antigua. Se pensaba que era originaria de Italia, pero resulta que su origen es oriental. Fue cultivada por primera vez en la India y siempre se le dio mucha importancia por ser una hierba real, consagrada al dios Vishnú. La planta de albahaca es un símbolo de amor y felicidad para todas las familias, por eso todos los hogares deberían tener una.
En el oriente se le atribuían poderes mágicos y se creía que su recolección solo la podían hacer hombres vestidos con túnicas blancas, que debían lavarse las manos en tres fuentes diferentes. Este ritual activaría sus poderes místicos. También se creía que al introducir la hierba en las tumbas de los muertos, estos tenían una vida eterna y feliz. [Leer más…]
Cuando pensamos en un pastel nos imaginamos algo rico, y porque no, algo bien diferente. Me encontré con una tecnología muy interesante, se trata de una nueva técnica de impresión con tintas comestibles. Ésta técnica nos permite plasmar fotografías, logos, anuncios, fechas especiales, y cualquier otro tipo de publicidad en ponqués, galletas, postres, y todo cuanto nuestra imaginación y creatividad nos lo permita. Aquí no existen límites, uno puede dejar volar tranquilamente la imaginación y la fantasía. 
