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Facilísimo Bizcocho Genovés

10 noviembre, 2015 by Amparo Díaz Deja un comentario

Facilísimo Bizcocho Genovés

Una genovesa es un bizcocho italiano bautizado en honor de la ciudad de Génova y estrechamente relacionado con las cocinas italiana y francesa. Es un bizcocho muy fácil de elaborar y su técnica especial consiste en que los huevos se baten enteros, a diferencia de otras recetas que baten las yemas y claras por separado.  … [Leer más...] acerca de Facilísimo Bizcocho Genovés

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