Los nutricionistas siempre nos recomiendan comer frutas y verduras para lograr una buena salud. Existe un alimento que no es fruta ni verdura,sino que pertenece al grupo de los hongos, y es el champiñón. Además de ser muy rico, es muy bueno para prevenir una infinidad de enfermedades. Por ejemplo: reduce el riesgo de diferentes tipos de cáncer, mantiene el equilibrio de los líquidos del cuerpo, ayuda a equilibrar la presión sanguínea y contribuye a la salud de los huesos y dientes. Además, aporta varias vitaminas como la B2, B3, B5 y la vitamina D.  [Leer más…]