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La Magia de Realizar un Buen Soufflé

15 enero, 2016 by Amparo Díaz Deja un comentario

La Magia de Realizar un Buen Soufflé

La magia de ver como un soufflé se eleva es algo increíble y sorprendente. Así le paso a su inventor francés Vattel, quien era cocinero del rey Luis XIV. Cuenta la historia que un día, a Vattel le sucedió una cosa muy interesante. Puso los huevos en un recipiente y se le fueron inflando poco a poco hasta que le quedo un plato de un sabor y una textura exquisita. A partir de … [Leer más...] acerca de La Magia de Realizar un Buen Soufflé

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