Si alguna vez vienen a Colombia, no pueden irse sin antes probar un famoso plato típico colombiano: el Ajiaco Santafereño. Leyendo sobre la historia de este plato, me entere que sus orígenes se remontan a cuando los españoles llegaron a las tierras colombianas, más específicamente, a la zona de Cundinamarca y Boyacá. Allí descubrieron que el alimento principal de los indios … [Leer más...] acerca de El Ajiaco de mi Tierra Bella
Colombia
La Mística del café Colombiano
¿A quién no le gusta el olor del café en la mañana?. En todos los hogares colombianos, y creo que a nivel mundial también, se acostumbra tomarse un cafecito de vez en cuando. Una costumbre que no solo se da en las ciudades, sino también en los campos, pues nuestros campesinos se toman uno con panela antes de empezar a laborar en sus faenas diarias. Se han realizado estudios que … [Leer más...] acerca de La Mística del café Colombiano