Desde tiempos muy remotos la humanidad utiliza hierbas, especias y condimentos muy diversos para realzar el sabor de la comida. Sin embargo, cuando se va abordar la preparación de un plato es necesario responder algunas preguntas, como, ¿cuál es el tipo de condimento que va mejor?, o, ¿cuál es la cantidad de especias o hierba aromática que tendrá presencia en la preparación?. … [Leer más...] acerca de Condimentos para Hacer Deliciosas Recetas
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¿Conoces los Ingredientes de la Comida Típica Argentina?
Argentina tiene una rica cultura gastronómica que combina los sabores de las cocinas europeas, como la italiana y española, con la cocina criolla e indígena. La gastronomía de este país es esencialmente carnívora, pues es conocida en todo el mundo por sus carnes de altísima calidad. Las cuales, déjenme decirles, son excelentes. En Argentina se pueden disfrutar de algunos … [Leer más...] acerca de ¿Conoces los Ingredientes de la Comida Típica Argentina?
Dime qué Tipo de Cuchillo Usas y te Diré Quién Eres
El cuchillo es una de las herramientas más importantes de los cocineros gracias a su versatilidad para cortar, picar y pelar alimentos. Es precisamente por este motivo, que tener buenos cuchillos es una necesidad. No todos los cuchillos son iguales, existen infinidad de ellos. Lo que pasa es que en el hogar solemos usar el mismo cuchillo para todas las cosas. No obstante, en … [Leer más...] acerca de Dime qué Tipo de Cuchillo Usas y te Diré Quién Eres
¡Prepara unos Ricos Aperitivos para Esos Días Calurosos!
Cuando llegan aquellos días calurosos, lo único que nos provoca es pasar el tiempo al aire libre y disfrutar de un merecido descanso. En esos momentos, lo que añoramos es contar con bastante tiempo de ocio y reunirnos con amigos para pasar un rato agradable y divertido. Si cuentas con una terraza, un jardín, una playa o una piscina, entonces puedes planear una fiesta y … [Leer más...] acerca de ¡Prepara unos Ricos Aperitivos para Esos Días Calurosos!
¡Noche de Juerga con Tapitas Súper Buenas!
Lo primero que debemos saber sobre las tapas es que se iniciaron en España. Allí, después de un día duro de trabajo, se acostumbra a salir en la noche. La idea es ir y sentarse en una mesita al lado de una linda terraza, con la intención de comer pequeños y deliciosos bocaditos a la par de un vino o una cerveza. En otras palabras, las tapas son pequeños aperitivos que se sirven … [Leer más...] acerca de ¡Noche de Juerga con Tapitas Súper Buenas!
Receticas y Ejercicios para Combatir el Sobrepeso
La obesidad está catalogada como una de las enfermedades que más padecen las personas en los últimos tiempos. Casi todos los desordenes digestivos son síntomas de soledad, depresión, aburrimiento, tristeza, incapacidad, culpa y auto rechazo. Hay dos factores importantes que debemos tener en cuenta relacionados con el sobrepeso y la obesidad: cómo se vive y cómo se combinan los … [Leer más...] acerca de Receticas y Ejercicios para Combatir el Sobrepeso
14 Clases de Vino y sus Maridajes
Indudablemente, maridar vinos con comidas en todo un arte. La razón se debe a que el vino y la comida deben armonizar en conjunto y dejarnos una sensación en la boca de suavidad y gusto. Como se pueden imaginar, esto no es una tarea para nada sencilla. Antes que nada, definamos que es el maridaje de vinos y comida. El término se refiere simplemente a un casamiento entre una … [Leer más...] acerca de 14 Clases de Vino y sus Maridajes
¡Descubre lo Fantástico de la Comida Indonesa!
La gastronomía de Indonesia es tan diversa como cada una de las innumerables islas que la conforman. Tienen un plato típico en cada rincón del país y aunque sus platos no son muy elaborados, si utilizan una gran cantidad de ingredientes muy nutritivos y sabrosos. En general, la mayoría de platos utilizan el arroz, el cual no puede faltar en ninguna de sus comidas. Los sitios … [Leer más...] acerca de ¡Descubre lo Fantástico de la Comida Indonesa!
Aprovechando los Sobrantes de Comida
En la cocina siempre sobran alimentos, así que hay que saber como sacar provecho de todos ellos. Con bastante imaginación, y algo de destreza, se pueden llegar a preparar con estos sobrantes deliciosas y originales recetas. Menús que en muchas ocasiones, pueden llegar incluso a ser mejores que ciertos platillos originales. Además, de esta manera se ahorrará bastante dinero y se … [Leer más...] acerca de Aprovechando los Sobrantes de Comida