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Las Cositas de Amparito -- Vida y Cocina

Tips para comer y vivir bien bueno!

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frutas

¿Qué te Parecen los Batidos o Leches Malteadas con Licor?

8 febrero, 2018 by Amparo Díaz Deja un comentario

¿A quien no le gustan esas bebidas que de niños nos hacia hacían soñar con ir a la heladería? ¿O un restaurante donde podamos disfrutar de un batido o leche  malteada.? Lo primero: ¿Qué es un batido o leche malteada? Es una bebida a base de leche o helado y que puede llevar una selección de frutas, galletas y también se le puede adicionar un licor. La principal característica … [Leer más...] acerca de ¿Qué te Parecen los Batidos o Leches Malteadas con Licor?

Baja tu Azúcar con Plantas y Condimentos

19 julio, 2017 by Amparo Díaz Deja un comentario

La diabetes es una enfermedad crónica, en la cual el cuerpo no regula la cantidad de glucosa en la sangre. La insulina se produce en el páncreas y es la encargada de realizar esta regulación.  Normalmente, cuando el azúcar entra en la sangre, la insulina la transporta al músculo, a las células de grasa o a las células hepáticas, en donde se almacena o se utiliza como fuente de … [Leer más...] acerca de Baja tu Azúcar con Plantas y Condimentos

10 Ensaladas que Enamoran

18 julio, 2017 by Amparo Díaz Deja un comentario

En la actualidad, más que en otras épocas, la ensalada se ha convertido en una parte importante de la dieta diaria, y se considera una opción nutricional básica por su aporte de  vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, entre otros nutrientes. Las ensaladas son platos que pueden estar constituidos por vegetales, legumbres, carnes, aves, mariscos, huevos, hierbas o … [Leer más...] acerca de 10 Ensaladas que Enamoran

Trifle, Postre de Amor

26 junio, 2017 by Amparo Díaz Deja un comentario

Al ver este título es posible que nos preguntemos: Qué es un Trifle? Sin embargo, no se asusten. Es un simple postre que se prepara fácilmente, tiene una apariencia atractiva,  y luce espectacular. Se origina en Inglaterra en el siglo XVI (año 1596),  y su nombre significa bagatela u objeto de poco valor. Está compuesto de una mezcla cremosa dulce combinada con … [Leer más...] acerca de Trifle, Postre de Amor

¡Un Postre para cada Fruta!

18 noviembre, 2016 by Amparo Díaz Deja un comentario

La vida moderna nos exige llevar una dieta equilibrada. Una en donde la fruta esté muy presente. Está demostrado que una dieta que incluya alimentos esenciales, como las naranjas y otros cítricos, tiene efectos beneficiosos para el bienestar general y la prevención de posibles enfermedades. Las recetas con frutas se utilizan, bien sea en el verano, o cuando deseamos que la … [Leer más...] acerca de ¡Un Postre para cada Fruta!

¿Te Molestan los Ojos? ¡Plantas y Frutas al Rescate!

20 septiembre, 2016 by Amparo Díaz Deja un comentario

El uso de plantas medicinales y frutas, para curar algunos malestares de la salud, es una práctica muy común en muchos países. Aunque se usan para todos los órganos, en el día de hoy hablaremos sobre los beneficios para los ojos. Los ojos son unos órganos muy delicados que a veces se ven afectados por muchas enfermedades, y que por lo tanto, no podemos descuidar. … [Leer más...] acerca de ¿Te Molestan los Ojos? ¡Plantas y Frutas al Rescate!

Cómo Almacenar tus Frutas Adecuadamente

12 agosto, 2016 by Amparo Díaz Deja un comentario

Cómo Almacenar tus Frutas Adecuadamente

Una de las cosas que debemos conocer en la cocina es como almacenar las frutas. Debido a que cada fruta tiene  sus propias propiedades, no todas se deben guardar en la misma parte ni de la misma manera. Así que para evitar estropearlas tontamente, será imperativo entonces saber la manera correcta de almacenarlas. … [Leer más...] acerca de Cómo Almacenar tus Frutas Adecuadamente

La Mermelada: ¡Una Mezcla con Dulzura!

19 mayo, 2016 by Amparo Díaz Deja un comentario

Antiguamente, la preparación de mermeladas era una parte importante de la vida. En cada casa, había un armario lleno de estas delicias. Una despensa con innumerables frascos de frutas en conserva. El objeto de las conservas, era mantener la mermelada en excelentes condiciones durante un largo tiempo. Para empezar el dia, solía servirse un buen desayuno. Típicamente, éste podía … [Leer más...] acerca de La Mermelada: ¡Una Mezcla con Dulzura!

¿Qué Pasa si Mezclas Licores con Frutas?

19 mayo, 2016 by Amparo Díaz Deja un comentario

Los licores con frutas son muy fáciles de preparar y se conservan muy bien. Se hacen con frutas blandas, como las zarzamoras, las grosellas negras, los arándanos, las frambuesas y las fresas. Los licores pueden prepararse en casa y pueden hacerse con prácticamente toda clase de frutas. Lo único que hay que hacer, es dejar las frutas en licor durante varias semanas o meses. Ni … [Leer más...] acerca de ¿Qué Pasa si Mezclas Licores con Frutas?

El Universo de las Frutas y sus Vitaminas

3 mayo, 2016 by Amparo Díaz Deja un comentario

El Universo de las Frutas y sus Vitaminas

Las frutas contienen vitaminas esenciales y muchos nutrientes. Por lo tanto, su consumo es bastante beneficioso para la salud, el crecimiento y el desarrollo humano. Podemos utilizar las frutas para prevenir carencias nutricionales y cuidar nuestro organismo, pues estas proporcionan una increíble diversidad de sustancias que nuestro cuerpo necesita para funcionar adecuadamente. … [Leer más...] acerca de El Universo de las Frutas y sus Vitaminas

¡Disfruta de estos Exquisitos Batidos!

3 mayo, 2016 by Amparo Díaz Deja un comentario

Hoy en día se ha puesto de moda utilizar las frutas y verduras para la creación de mezclas muy interesantes y nutritivas. Éstas mezclas se conocen popularmente como batidos y los hay verdes, rosados, rojos, etc. Lo bueno con estas bebidas es que son bajas en calorías y grasas, por lo que son perfectos para hacer dieta. Debido a que poseen un alto contenido de proteínas, hacen … [Leer más...] acerca de ¡Disfruta de estos Exquisitos Batidos!

Aprendiendo sobre Alimentación Viva (Rawfood)

6 febrero, 2016 by Amparo Díaz Deja un comentario

Aprendiendo sobre Alimentación Viva (Rawfood)

Me ha llegado recientemente un curso para aprender sobre el Rawfood. Para muchos de nosotros es un término desconocido y extraño, así que no está de más preguntarnos qué significa. Hice una investigación y descubrí que se trata de una nueva tendencia en la gastronomía. Es una forma de alimentarse que consta de productos que provienen directamente de la naturaleza, cultivados de … [Leer más...] acerca de Aprendiendo sobre Alimentación Viva (Rawfood)

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