Las sopas son un alimento muy importante en todo hogar y no debería prescindirse de ellas. Especialmente en el clima frío de Bogotá, con todos esos vientos helados. Alrededor de un humeante y delicioso plato, las sopas hacen que nos sintamos confortables y seguros. Son muy buenas para la salud porque su ingrediente principal es el agua, el cual nos ayuda a mantener una correcta hidratación. Por lo tanto, las sopas son muy buenas para las personas mayores y para aquellas, que debido a las circunstancias, no llegan a obtener el aporte de nutrientes que el organismo necesita.  [Leer más…]