Un plato realizado con éxito, significa una armoniosa combinación de gustos, en la que cada condimento o hierba aromática aporta un sabor característico, ya sea dulce, fresco o picante. Los condimentos son parte esencial de la buena comida. Una buena sazón convierte un plato sencillo en exquisito, pero no debemos olvidar que el exceso puede malograr la comida más delicada, por … [Leer más...] acerca de Para que tu Comida quede Deliciosa y Colorida
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Clasificación del Azúcar y sus Grados
Cuando se hacen algunos postres se usa un líquido dulce llamado almíbar. El almíbar es una preparación culinaria cuyos ingredientes son: azúcar y agua. Se usa para agregarlo al postre o para la decoración del mismo. Dependiendo del postre que vayamos a preparar, es necesario utilizar un almíbar liviano o espeso (en cuyo caso, se debe seguir revolviendo sobre el fuego hasta que … [Leer más...] acerca de Clasificación del Azúcar y sus Grados