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Las Cositas de Amparito -- Vida y Cocina

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Equipo necesario para hacer un Pastel

9 noviembre, 2015 by Amparo Díaz 10 comentarios

Equipo necesario para hacer un Pastel

Cocinar un buen pastel requiere de las herramientas adecuadas para realizar bien el trabajo. Debes asegurarte de tener todos los utensilios correctos, porque muchas veces el éxito de una receta no depende de los ingredientes ni de las buenas proporciones de la misma, sino de que tengamos los implementos necesarios para su efectiva realización. Por lo tanto, cuando se desea … [Leer más...] acerca de Equipo necesario para hacer un Pastel

La Mística del café Colombiano

9 noviembre, 2015 by Amparo Díaz Deja un comentario

La Mistica del cafe Colombiano

¿A quién no le gusta el olor del café en la mañana?. En todos los hogares colombianos, y creo que a nivel mundial también, se acostumbra tomarse un cafecito de vez en cuando. Una costumbre que no solo se da en las ciudades, sino también en los campos, pues nuestros campesinos se toman uno con panela antes de empezar a laborar en sus faenas diarias. Se han realizado estudios que … [Leer más...] acerca de La Mística del café Colombiano

El Higo, Fruta Bendita

9 noviembre, 2015 by Amparo Díaz Deja un comentario

El Higo, Fruta Bendita

El higo es una infrutescencia o falso fruto. Es decir, es realmente un conjunto de frutos que forman una sola unidad. Los higos contienen una infinidad de beneficios para nuestra salud. Es una fruta que tiene un sabor característico y posee una gran variedad de nutrientes, entre los que se destaca su alto contenido en fibra. Necesario para mantener un perfecto equilibrio dentro … [Leer más...] acerca de El Higo, Fruta Bendita

10 Cócteles hechos con Ginebra

6 noviembre, 2015 by Amparo Díaz Deja un comentario

10 Cócteles hechos con Ginebra

El cóctel es una mezcla equilibrada y medida de dos o más bebidas que nos producen un sabor nuevo. El secreto de un buen cóctel es que no se sienta el sabor de ninguno de los licores mezclados. Además, su presentación debe tener un toque creativo para destacar el sabor y perfume para hacerlos agradables al paladar. La ginebra por no tener color y apenas sabor, la convierten en … [Leer más...] acerca de 10 Cócteles hechos con Ginebra

Ricas y Fáciles Recetas con Pasta

5 noviembre, 2015 by Amparo Díaz Deja un comentario

Ricas y Fáciles Recetas con Pasta

El nombre que se le da a la pasta a menudo tiene relación con su forma, ya sea corta, larga y plana. Por ejemplo, las pastas de tamaño pequeño son las que acaban en ini, elli, illi, etti, ine y elle. Por su parte,las pastas de tamaño grande son las que acaban en oni y otti. Aparte del tamaño, la terminación acci indica que son pastas hechas a mano. Y además de los sufijos, hay … [Leer más...] acerca de Ricas y Fáciles Recetas con Pasta

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