Que Rico Tomar un Plato de Pho

pho-280X150-150x150El pho es una aromática sopa vietnamita elaborada a base de carne de res y fideos de arroz. Es perfecta para una comida o una cena con amigos, pues cada comensal puede añadir sus propios condimentos al gusto.

Un domingo me llevo mi hijo a probar un restaurante de comida vietnamita (Saigon) y una de las especialidades son sus sopas. Cuando me trajeron la sopa a la mesa, pensé: voy a quedar con hambre, porque observe un solo plato y vi que era un simple caldo de pollo. [Leer más…]

Recetas de Sopas Fáciles

Sopas-150x150Las sopas son un alimento muy importante en todo hogar y no debería prescindirse de ellas. Especialmente en el clima frío de Bogotá, con todos esos vientos helados. Alrededor de un humeante y delicioso plato, las sopas hacen que nos sintamos confortables y seguros. Son muy buenas para la salud porque su ingrediente principal es el agua, el cual nos ayuda a mantener una correcta hidratación. Por lo tanto, las sopas son muy buenas para las personas mayores y para aquellas, que debido a las circunstancias, no llegan a obtener el aporte de nutrientes que el organismo necesita.  [Leer más…]