Entérate de los mejores tips y trucos culinarios…

Sabes lo más delicioso que hay en esta vida, es desayunar con la familia, y fuera de esto, hacer unos ...
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Siempre tratamos de incluir las verduras en nuestro menú para estar en forma y cuidar el organismo. Por ser una ...
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Desde tiempos muy remotos la humanidad utiliza hierbas, especias y condimentos muy diversos para realzar el sabor de la comida ...
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En cualquier recinto en donde preparen comida, sea casa, hotel, restaurante o cafetería, siempre debe existir una buena colección de ...
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La cocina es un lugar que debe estar siempre limpio, pues allí es donde manipulamos los alimentos. Así que debemos ...
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El cuchillo es una de las herramientas más importantes de los cocineros gracias a su versatilidad  para cortar, picar y ...
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La tabla de cortar es un utensilio muy habitual en las cocinas. Por lo tanto, su buen uso y limpieza es necesaria para evitar posibles intoxicaciones alimentarias, que pueden provocar trastornos diarreicos o estomacales. A la hora de utilizarla es muy importante, que los alimentos no se contaminen con restos ...
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La magia de ver como un soufflé se eleva es algo increíble y sorprendente. Así le paso a su inventor francés Vattel, quien era cocinero del rey Luis XIV. Cuenta la historia que un día, a Vattel le sucedió una cosa muy interesante. Puso los huevos en un recipiente y ...
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Las listas de compras sirven para planificar y controlar los gastos del mercado con sensatez. Muchas veces vamos al supermercado y compramos cosas que no necesitamos. Se compra es por impulso, y lo peor, es que se da uno cuenta de que se ha olvidado comprar, varios de los artículos ...
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Una de las cosas que debemos conocer en la cocina es como almacenar las frutas. Debido a que cada fruta tiene  sus propias propiedades, no todas se deben guardar en la misma parte ni de la misma manera. Así que para evitar estropearlas tontamente, será imperativo entonces saber la manera ...
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El cuchillo es una de las herramientas más importantes de los cocineros gracias a su versatilidad  para cortar, picar y pelar alimentos. Es precisamente por este motivo, que tener buenos cuchillos es una necesidad. No todos los cuchillos son iguales, existen infinidad de ellos. Lo que pasa es que en ...
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Desde tiempos muy remotos la humanidad utiliza hierbas, especias y condimentos muy diversos para realzar el sabor de la comida. Sin embargo, cuando se va abordar la preparación de un plato es necesario responder algunas preguntas, como, ¿cuál es el tipo de condimento que va mejor?, o, ¿cuál es la ...
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